セカンドライフを考え受講されたTさん。感想を詳細に書いて下さいました
社会人向け加工食品専門学校ピクルスアカデミー
今、明日の長野県講座に向けて大阪に滞在しております。
山口から長野は新幹線を乗り継いだら6時間以上かかるので、大阪で一泊して今日長野に着く予定です。
あー、よく寝た。
という事で今日は山口でのマンツーマン講座を申し込んでいただいたTさんのご紹介です。
セカンドライフを考え受講されたTさん。感想を詳細に書いて下さいました
今回は感想をとても詳細に書いて頂いてます。
かなり長文なので心して読んでください（笑）
まずはTさんのチェックシートです。
プラス、WEB制作等の制作技術も学べる「一人起業プログラム」は、より『これだ！』に拍車をかけ、仕事・子育てが落ち着き、資金の目処が経つ3月に申し込ませてもらいました。
事業を進めて行く上で、何から手をつけて良いか全く分からないです。
資料の印刷のほかに、講習日（3/21）までに準備しておくことがあれば教えて欲しいです。何か調べておく等。
それではTさんのご感想です。
【受講してよかったこと】
実際見ないと分からないコツや大事なポイントを知れたことです。
これは、椋木さんが試行錯誤して辿り着いた部分でしょうに、惜しみなく伝えてくださり、習う事ができて本当に良かったです。感謝です！
全くの未経験で、同じように出来るか（再現できるか）不安な私に、「絶対できます！」と背中を押してくださった言葉にも、尻を叩くのではなくここまでの経験値が裏付ける自信から出る言葉と感じたので、すごく信頼できるなと思いました。
初級編オンライン講座だけでは、初めて出会う言葉や未知の世界に戸惑い、椋木さんはどんな方なのか分からないまま（笑）だったので、山口まで対面講座を受けに行ってほんと良かったです！
LINE登録して約1年。せっかく受けるなら山口の店舗に行ってみたいな、1人の方が質問しやすいだろうな、自分には広報スキルもないから別に習いに行こうかな、、等受講までに悩んでいた事やこうしたいと思っていた事が全部詰まった『マンツーマン講座』＆『一人起業プログラム』を山口で！笑
全て揃った形で受講が叶ったのも、仕事と子育てが落ち着く３月末まで待った甲斐ありで、私にとっては今だったんだなと、とても意味あるものに感じています。
一年前まで子育てが落ち着いたら好きな事やってみたい事をしたい！と漠然と思っていただけでしたが、ピクルスアカデミーに出会って「これだ！」と思ってから、どんどんやってみたいが広がっていけたので、それを現実化させるための第一歩『講座を受講する』に至れた事。
初心者の私にとってはセカンドキャリアの大きな第一歩になりました。
【授業内容で驚いた事】
徹底して『効率』を重視していること。
LINEに送られてくる卒業生様達の感想に、しきりに「効率を重視している」という事が書いてありますが、ここまでとは思いませんでした（笑）
本当に凄いです。これは実際に受けてみないとわからないです。
そして、私の様な素人でも必ず出来ると確信しました。
一人起業において特に重要なことだなと痛感しました。
主婦目線からしても、ゆで汁を一回一回捨てず、色の出ない野菜から茹でる〜なんて発想は持ち合わせてなかったので、お母さんとしてもっと早く知りたかったって感じでした（笑）。
徹底した衛生管理においても、至るところに効率重視されていて、特に汚れた瓶の口を清潔にする方法は目から鱗でした。
あんなのどうやったら思いつくんですか？（笑）
工程において効率的でありながらも、徹底して数値に基づいた衛生管理（絶対的ルール）を築いておられ、安心安全な商品作りをされている点も驚きとリスペクトでした！
そういった経験を統計し、記録に残し、継承していく〜そんな貴重な先生の学びを教示していただけたことは、これからの自分の指標となり財産となると思います。
【講座内容は満足できるものだったか、それはどこですか？】
大変満足できるものでした！
これまで全く違う業界（看護、保育）に身をおいていた初心者の私が、50歳過ぎてからの余生において、色々調べるところから何年もかけて講座ハシゴして独学で〜なんて時間をかける事は考え得なかったので、ピクルスアカデミーの分かりやすくコンパクトに学べる仕組みや内容はとにかくありがたかったです！
特に経営においては、無知かつ無頓着で、かつて子育て支援グループの立ち上げや運営の経験はあるのですが、ほぼボランティアで利益を求めず精神的な満足を得るものでした。
また、農業をしていた父親も人に贈ることを喜びにしていたり、多くの野菜やミカンを廃棄していたりで、商売として成立していなかった事も脳裏に染み付いていて。
セカンドキャリアは利益を得る運営がしたい！野菜や果物を廃棄しないで提供したい！子ども達に子育て中のお母さん達に喜んでもらえるような商品を作りたい！そんな思いを全て満たす講座内容は、ここにしかないと思います。
より経営戦略に特化した『一人起業プログラム』の動画学習も楽しみで今からワクワクしています♪
今年はシェアキッチンを使った商品制作〜マルシェ出店を目標に頑張ります！
こうやって文字に起こし伝える事が目標達成においてとても大事だと思うので、こうやって感想を書く機会を与えてくださり感謝です。
初級編、上級編講座ともに、貴重なお話ありがとうございました。引き続きよろしくお願いいたします。
Tさんは人生の色々なタイミングが重なり、やっと次のステップに踏み出せる、というモチベーションで受講をして頂きました。
これはよく感じる事なのですが、この講座を受けた後の皆さんの表情は晴れ晴れとしています。
「希望に満ち溢れている」そんな表現でも良いかもしれません。
だだの加工品を作り方を教える講座なので生き方や人生論のような事を話す事は一切ないのですが、おそらく「これなら自分でも出来る」という実感がこれからの自分の可能性を広げ、目の前のモヤモヤがパッと晴れているのだと思います。
ん〜、なんて表現したらいいんだろう。
私は車の免許とった時から「これで日本中どこでもいけるやん！」と思って衝撃を受けたのですが、それに似た感じなんじゃないでしょうか。
今回は春休みなので、実は10歳の娘をつれて長野まで向かっています。
私が人に何を教えて、どういう仕事をしているかを見せる為です。
それでは！
