昨日は実技講座ありがとうございました。

早速受講後の感想を報告いたします。

【受講してよかったこと】
まずは、3年程前にSNSでピクルスアカデミーを知ってから、ぼんやりとですが受講してみたいと思っていました。

しかし、もう若くはないし若い人が挑戦する事業なのかなと、、、それからは、時々Instagramに入ってくる受講生の報告を読んでました。

が、なんと年齢は関係なく皆さん好きなことを仕事にされイキイキとしておられる様子を見ているうちに、これから何かに挑戦するには、歳は特には問題ではないのかな？と思い始めたところでした。

申し込みから３週間程で受講をさせて頂きましたが、これまではタイミングが合わなかったり、山口県まで行きたくても遠方なので、気持ちに余裕がなかったりしましたが、椋木さんが宮崎まで来てくださり、出張料金も無しで受講できるとは！！

このタイミングを逃したらまたズルズルと変わらない日常を過ごしそうで、3年ものあいだ二の足を踏み続けていた自分と決別するつもりで受講をさせて頂きました。

【授業内容で驚いた事】
とにかく手際が素晴らしい。

今回、トラブル？？って程ではないですが、少し時間があったので先ずは説明をきいてから、実技を見るという構成に変わりました。

「いつもはこれを『話し』ながら講座を進めていんくですよー。」とおっしゃっていましたが、私の個人の意見ですがこれを同時進行で説明しながらやってるの！？と思うほどのスピードでした（笑）

本当に一切無駄がなく、私たち素人が必要な事を全て端的に教えてくださるので、忖度抜きで異常なほど分かりやすかったです（笑）

無駄な事を一切お話しにならないので、メモする手が止まりませんので、そこだけ注意が必要なくらいです。

製造方法や衛生管理の知識や現場でのやり方だけでなく、稼ぐという事はどういうことか？お客様がお金を払う心理とはどういう時に働くかというのを、実例を踏まえて教えて頂いたのが、これから商売を始める私にとってはとても役立つ知識だと思いました。

【講座内容は満足できるものだったか、それはどこですか？】
大変満足です。

これまで椋木さんが調べ尽くした内容を公開しても良いのだろうか？というくらい調理にしてもそうですが、道具も業務用は本当に使用しておらず、家庭用でした。

実際、その辺で買ってきたお鍋でしたしね（笑）

その上で、保健所のやり取り、検査機関のやり取り、まあまあな『本音』を教えてもらいながら笑

1番ハードルが高いと思っている『食品』を扱うならば、絶対に食中毒を避けなければならない事と、保健所の色々な届出の出し方や実情が聞けて、とても満足しております。

私が二の足を踏んでいたのは決して安くはない受講料が原因の一つではあるのですが、他の方も書かれていましたが講座を受けた後は中身が濃過ぎて安すぎると感じました。

講座中に椋木さんがおっしゃっていた言葉が印象的で、

「うちは単なる学校じゃない。稼げる人材や経済的に独り立ち出来る人を育ててる。」

「この講座の授業料を知識を得る対価として捉えている人は受講料をマイナスとしてしか捉えてなくて、上手くいく人は講座で得た知識とノウハウを使って如何に受講料以上の金を稼ぐかを考えて受けにくる」

3年前の私は受講料を捻出する事が貯金からお金が減っていく事でした捉えてなかったのですが、椋木さんから送られてくるLINEを読み続けて、次第にお金を稼ぐという事を自分ごととして考える様になっていきました。

おかげさまで、まずは一歩踏み出せそうです。

受講後の率直な感想ですが、私にとっては安くはない金額で悩んでいた3年間のモヤモヤが晴れました。

こちらの講座は、ノウハウを購入し「時間短縮」を買うイメージですね。

宮崎という遠方までお越しいただきありがとうございました。

今後ともよろしくお願い致します！