他社の起業講座との違いを事細かく教えてくれた23期生
社会人向け加工食品専門学校ピクルスアカデミー
6月19日の山口講座を受講されたOさんは関西在住の30代主婦の方。
受講された理由は、ご主人がJリーガーでお給料を頂いている内に引退後の事を考えて、事業を立ち上げ基盤をつくる事が目的だそうです。
その一環で不動産業も数年前から立ち上げておられるのですが、その事業とは別に個人的に夢だったカフェ運営をしたいという事で受講を決断されました。
受講前のヒアリングシートにはこの様に書かれています。
物件を見て具体的にイメージできるようになってきて、顧客の単価を上げるための物販が必須だと思い始めた頃に、たまたまこのアカデミーの広告を見て、これだと思いました。
アルバイトなどは経験ありますが、飲食店経営は初めてで何も分かりません。
ぜひよろしくお願いします
こんな感じで受講をして頂いたのですが、受講後すごい熱のこもった感想を頂いたのでご紹介いたします。
〈受講して良かった事〉
“分からないことが分からないがやる気だけはある”状態だったので、本当に私にぴったりの内容でした。
料理教室くらいのつもりで聞いていた夫に、講座の感想を興奮しながら話すと、「え？起業セミナー？レシピ提供ってそれフランチャイズじゃないの？え？それもうコンサルやん！」と驚いていました。
全部の要素が詰まっていて、本当にお得だと思います！
〈授業内容で驚いた事〉
まず、事前ヒアリングがしっかりしすぎていてびっくりしました。
無料でハウツー動画を見れたり、ライン登録で直接やり取りから、有料セミナーに集客する手法の広告に何度も引っかかってみたのですが、お金を払ってまで教わりたいと思わせない動画だったり、はじめはハイテンションでラインでやり取りしていたのに有料会員にならなさそうと判断した途端に返信してこなくなり逆にイメージダウンしまくっているセミナーがたくさんありました。
こちらは椋木社長が直々に！30分以上も！？事前ヒアリングをしてくれるうえに、もうすでに個別のアドバイスがはじまっていて、「あれ？まだお金払ってないのに大丈夫？」と混乱しました。(ここまでは無料ということにも驚きました)
座学について、前日にテキストを送っていただいたところ、「80ページも！？テキストありすぎない？」と思いましたが(すみません)、読み始めたらあっという間に読み終わりました。文字の大きさや写真の多さで、きちんと内容が頭に入るテキストでした。(小さな文字ばかりで10ページに納められていたとしても頭に入らなかったと思います)
ほとんど読めばわかるテキストになっていたので、オンラインで何をするんだろうと思っていましたが、実際に解説や経験談を聞いたり画面での作業を見ながらテキストを見ると、全然理解度が違って、なるほど！とメモをしまくりました。
ちょっとした裏話もすべてがヒントになりました。
座学が終わってから、すぐに気になることを色々調べまくりました。
とにかく早く実習を受けて試作品を作りたい！とそわそわしながら、実習までにできることを、と思ってピクルスアカデミーのバックナンバーを読みまくると、座学で聞いた話、無料で半分くらい読める！とまたびっくりしました。笑
実習は、すごいスピードで過ぎていき、それにもびっくり。
全員がひたすら集中していて、刺激になりました。
〈講座内容は満足できるものだったか、それはどこですか？〉
椋木さんが時間を大事にタイムイズマネーで働いておられること(できるだけ工程を減らすことも含め)、変に愛想を振り撒かなくても一生懸命に伝えようとして下さっていることが伝わってきて、応えたいと思いました。
受講生も時間に限りがある人が多いと思うので本当に助かります。
なぜ売れているレシピをこんなにも安い値段で提供されているのかと疑問でしたが、講座の最後に「みなさん絶対稼いでくださいね」という一言で、受講生が売れることこそが椋木さんへの１番の恩返しになること、このアカデミーもマーケティングの一種なんだとビジネスを学びました。
それから実際に山口へ伺ったことで、場所はどこでも、売り方次第なんだと勇気づけられました。駅前にこだわって物件探しをしていましたが、すべてをフラットに、一から考え直すことが出来ました。
これから２か月、私に何が出来るのか、楽しみです！
よろしくお願いいたします！
めちゃくちゃ熱量が高い（笑）
うちの講座を受けてくれた方からよく聞くのが他社の講座との差です。
私は講座やセミナーというものを受けた事がないのでどの様な差があるのかわかりませんが、とりあえずヒアリング面談をする時は受講する、しないに関わらず話せる内容は全部話すと決めています。
そうしないと、受講を検討している人が本当に解決したいと思っている核の部分にアプローチできないからです。
起業を考えているんだったらその地域で本当に事業が成り立つのか、作りたい商品が決まっているのであれば今の環境で作る事は出来ないのか、などこちらも知っている情報を提供しないと話が前に進まないのです。
もちろん話せる内容に限度はありますが、とりあえず全ての面談者には親身になって話を聞くスタンスは一貫しています。
なので面談だけである程度道筋が見えて頭が整理され受講を選択されない方も沢山いらっしゃいます。
それでも全然いいのです。
別に減るもんじゃないですし。
それと、これもよく言われるのですが、講座が始まる時に受講生同士の挨拶や自己紹介なども一切しません。
理由は時間の無駄だからです。
私ならさっさと学んでさっさと帰りたい、と思ってしまいます（笑）
なので、やりたいなら各々やってもらえれば十分なので、こちらからわざわざそんな時間は設けていません。
でも多くの受講生はLINE交換してますけどね。
Oさんの感想にも書かれている様に、講座はとんでもない早さで進んでいきます。
しかし、めちゃくちゃ分かりやすいです。
テキストの構成が商品作りから販売までの過程順になっているので、頭にすんなり入ってくるはずです。
7月はとある県の事業の一環としてピクルスアカデミーが採用され出張講座に行ってきます。
なので7月は3回も講座をやる事になり大忙しですが、頑張ります！
それでは！
