人生の生き甲斐として小さくビジネスをスタートした女性受講生
社会人向け加工食品専門学校ピクルスアカデミー
三重県講座終了いたしました！
一人起業プログラムの動画作成をしながら、三重県に飛んで講座をひらくというなかなかきつい毎日を過ごしておりますが、なんとか無事講座を終了することができました。
そんな中、一昨日嬉しいお便りが届きました。
今年の4月に受講された中国地方にお住まいのOさんが、ピクルスの販売を始めたとのことでご連絡を頂きました。
Oさんは受講時のヒアリングシートにはこの様に書かれていました。
と思っていた時にピクルスアカデミーをInstagramで拝見し、資格や経験など活かせつつ、新しい仕事のやり方もあるのなら
挑戦したいという気持ちから興味を持ちました。
受講動機はこの様なシンプルな理由で、とりあえず今の職業を続けながら手の届く範囲でやれたらなー、ということで受講をされました。
で一昨日ご連絡頂いた内容では、
この前は質問等にお答え頂きありがとうございました。
11/15に商品化したものを 初めてお客様に提供しました。
その日は50本製造したのですが、次の日には全て買取や委託が決まり順調な滑り出しとなりました。
極度の緊張と疲労で体がカチコチし、体は疲れているのに 目がランランしてアドレナリンが出てるのか眠れず心地よい達成感に浸っていました。
自分が作ったものを食べて頂くのが、こんなに嬉しいことなんだと思いました。
店舗はないので、しばらくSNSでの注文やお店への卸になりそうですが 頑張ってみたいと思っています。
◯◯県のマルシェや道の駅などにも挑戦する予定です。
先生に教えてもらったことがほんとに実現し、まず1歩を踏み出せたことに感謝致します。
「いや、全然売る気満々じゃないですか（笑）」とは思いましたが、50本作ったものが全て買取先や委託先が決まったというのは素晴らしいスタートですよね。
0さんからインスタを紹介して良いとの事でしたので、こちらをご覧ください。
菜果ピクルス
萩野菜ピクルスにそっくり！と思われるかもしれませんが、この講座では教えたレシピをそのまま商品化してもOKなのです。
見てもらったらわかる通り、Oさんはテナントを借りることなくレンタルキッチンを利用して作っています。
とても小さくビジネスを始めているのです。
これでいいんです。
まずは「自分で作った商品を売る」という経験を積むことが未経験者には最も重要なので、安心安全を100%担保しつつ、さっさと売ってみてビジネスに足を突っ込んでほしいのです。
ビジネスで大成功するぞ！という高い志がなくても、自分の人生の生き甲斐の一つとして小さくビジネスを続けていく事だって立派なビジネスなんです。
感想に書かれていた様に、「自分が作ったものを食べて頂くのが、こんなに嬉しいことなんだと思いました。」というのは実際に売ってみないと得られない実感です。
この喜びを得ることを生き甲斐に商売を続けてもいいのです。
何も大稼ぎするだけが答えではありません。
それは人それぞれ決めればいい事なので。
とにかく講座を受けた後は、さっさと商品化して売ってみて欲しいですね。
それで「美味しかったのでまた買いに来ましたー！」なんて言われた日には感動して目頭熱くなりますから。
私としてはどの様な目標、目的を持った人に対しても、教える内容は全く同じで、まずは100%安心安全だと保証できる商品作りのノウハウを提供することです。
あとはその人の目標にそったフォローをしていくだけです。
それでは！
