レトルトじゃないとダメだと思い込んでいた受講生
社会人向け加工食品専門学校ピクルスアカデミー
明日の山形講座の為に今仙台につきました。
これから仙台から山形へバス移動です。
福岡空港から山形へいくのにはこれが最短最速だったのでちょっと遠回りになりますが仕方ないですね（笑）
さて、今日も先日の山口講座の受講生からのご感想を紹介いたします。
50代女性のEさんは、どうせ学ぶなら実際の店舗と工場を見てみたい！とわざわざ中部地方から学びに来られました。
それでは以下ご感想です。
お疲れ様でございました。
ご依頼の感想文を送らせていただきます。
文才が無く申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
【受講してよかったこと】
とにかく短時間で学べることです！
自身でレトルト製造も視野に入れ模索しておりましたがなかなかハードルも高く、そんな時にピクルスアカデミーさんを知りました。
レトルト以外の加工食品がほぼ製造可能だとピンポイントでご教示いただけたことは、大変有益でした。
【授業内容で驚いた事】
先生の失敗も含めた経験を、明け透けに、しかもカジュアルにお話いただけたことです。
経験から得られた先生のある意味の「雑さ」「効率重視」には皆さん驚かれると思います。（ 振り切っているという意味です！）褒めてます！
変な表現でごめんなさい（^^;
【講座内容は満足できるものだったか、それはどこですか？】
椋木先生の「稼ぐことへの貪欲さ」を格好つけることなく伝えようとしてくれるところだと思います。
それを受け、受講生さんは刺激され帰って行かれるのだと思います！
みなさんこの講座を受ける前はレトルトを作りたい、缶詰を作りたいとおっしゃられるのですが、それがどれだけハードルの高い事か説明すると一瞬がっかりするのですが、講座が終わる頃にはレトルト必要ないわ！と晴れ晴れした顔で帰って行かれます。
その理由は、レトルトじゃなくてもこんなも商品が作れるんだ！と言うことを実感するからです。
しかも家庭用調理器具だけで。
レトルトを全否定する訳ではありませんが、初期投資が莫大にかかりすぎるのが大問題なのです。
レンタルのレトルト機もありますが、毎月10万近くかかり全然現実的じゃありません。
それであればうちの講座で学んで自己投資をした方が、百倍マシです。
作れる商品の数が違いますし、何より加工食品のイロハが全て学べます。
学んだ知識は一生ものです。
それでは！
