作業着の紹介 （実技）

製造時の作業着の紹介

ピクルス紹介 （実技）

研修で作るピクルスの説明

ピクルスの食材 （実技）

研修で使うピクルスの食材の説明。こちらの食材をご用意ください。

ピクルスで使用する調味料

ピクルスで使用する調味料の説明をしています。こちらの調味料をご用意ください。

ピクルス液作り方（和風） （実技）

和風ピクルス液の作り方

ピクルス液作り方（洋風）

洋風ピクルス液の作り方

ピクルス液作り方（サツマイモ） （実技）

サツマイモ専用のピクルス液の作り方

ピクルス液作り方（トマト） （実技）

トマト専用のピクルス液の作り方

大根と梅と柚子のピクルスの作り方 （実技）

大根のピクルスの作り方

人参とらっきょのピクルスの作り方 （実技）

人参のピクルスの作り方

玉ねぎとオリーブのピクルス （実技）

玉ねぎのピクルスの作り方

胡瓜のピリ辛甘昆布のピクルスの作り方 （実技）

胡瓜のピクルスの作り方

カボチャの甘煮ピクルスの作り方 （実技）

カボチャのピクルスの作り方

うずらの絶品ピクルス （実技）

うずらのピクルスの作り方

サツマイモとバニラビーンズピクルスの作り方 （実技）

サツマイモのピクルスの作り方

プチトマトsweetハニーシロップピクルスの作り方 （実技）

プチトマトのピクルスの作り方

萩野菜ピクルス（和風味）の作り方 （実技）

和風味のピクルスの作り方

萩野菜ピクルス（洋風味）の作り方 （実技）

洋風味のピクルスの作り方

ピクルス液、野菜の保存方法 （実技）

ピクルス液と野菜の保存方法を説明しています。一度茹でた野菜をいかに長持ちさせるかが重要なポイントです。

pH計測（校正） （実技）

pH計測の校正の仕方を説明しています