1年間悩み続け、60歳を目前に一念発起され受講したKさん
社会人向け加工食品専門学校ピクルスアカデミー
12月20日に行われた山口講座の受講生から感想が届きましたのでご紹介いたします。
中国地方からさんかされたKさんは50代の女性で、野菜を小規模で生産をしており、その野菜を加工品にしたいと考えておられました。
中国地方から参加されたKさん（左）。60歳を目前に1年間受講を悩み続け、一念発起され受講を決意。そのご感想をご覧ください。
1年前にこの講座のことを知ったそうなのですが、一歩が踏み出せないままずっと私から送られてくる投稿を読み続け、モチベーションを維持していたそうです。
そんな中、他の受講生の感想などを読んでいる時に「いつまで自分はこのまま動かないでいるのだろうか…」と自問自答をして、「とりあえず受けてダメだったら高い授業料だったと諦めよう！」と意を決してお申し込みをされたそうです。
当日は私に直接その思いを語られ、受講後に「どうでした？」とお伺いすると「他の方がおっしゃっていた様にさっさと受けておけば良かったです（笑）」と笑顔で帰られました。
帰路に着く前に言われたのですが、この投稿はめちゃくちゃモチベーションが上がるから是非続けて欲しいと言ってくださったのですが、一回書くのに1時間くらいかけて文章書いてるんで、実はめちゃくちゃ大変なんですよ。
なので届いている人には穴が開くほどじっくり読んでもらいたい、というのが私の密かな希望ですね。
それではKさんのご感想です。
先日は大変お世話になりました。
受講内容は大変満足のいく内容でした。
そして何より私にとって1番良かった点は受講した事がきっかけで物事が動き出した事です。
副業的に野菜を作って地元の産直市に出荷をしていたのですが60歳を目前に何か野菜を使ってできないかな？シェアキッチンで何か作って出荷できないかな？そん事を1年以上考えていた時にこの講座に出会いました。
想像していただけが迷いに迷って受講した結果、この内容の通り進めていけばできるかも？できるんじやない？…もう前に進むしかないでしょう！という気持ちになっています。
私の長年行動出来ずにいた背中を押して下さった気がしています。
【授業内容で驚いた事】
トマトの湯むきがあっという間でえっこんなに簡単なの！？と驚きでした。
サンドイッチのボリュームにも驚きです。
それにはちゃんと理由があり、なるほど〜と納得です。
何よりご自身が長年の経験から得た情報を惜しげもなく教えて下さった事に驚きました。
教えて頂く側からすると感謝しかありません。
【講座内容は満足できるものだったか、それはどこですか？】
大変満足しております。
何から手をつけて良いのか賞味期限はどうするのかなど分からない事だらけだったものが、今回の受講でしっかりと進めていく順番が明確になった事です。
調理の実演も無駄がなくとても参考になりました。
受講後のフォローも２ヶ月あるのも安心です。
２ヶ月間というのも私的には早く行動に移して分からない事はその期間に質問しようと行動の弾みにもなっています。
今回受講をしてなかったらきっと想像だけして行動出来てなかったと思います。
これからですが、最初の一歩が踏み出せそうですどうもありがとうございました！！
熱心にメモと撮影をしながら講座を受けるこの風景は皆さん同じです。
以上です！
それでは！
