「受講して終わり」ではありません。2ヶ月間、一緒に商品化を進めます。

この2日間渡邉さんの実例を紹介しているのは、先日ちょうど2ヶ月間のフォロー期間が終了した際にメッセージを頂いたからです。

講座を受講した後、実際に商品化を進めようとすると、いろいろな疑問が出てきます。

講座で知識や技術を学んでも、いざ自分の商品として形にしようとすると、

「この材料の扱い方でいいのかな？」

「この作り方で問題ないのかな？」

「販売するためには、どうすればいいんだろう？」

と、確認したいことが必ず出てきます。

ピクルスアカデミーでは、講座を受講して終わりではなく、その後の2ヶ月間、商品化に向けたフォローを行っています。

今回は、フォローを終えた渡邉さんからいただいた最後のメッセージをご紹介します。

特に私が嬉しかったのは、「ピクルスアカデミーで先生と出会えて本当に良かったです。」という言葉です。

そして、もう一つ。

「サンドイッチのベーコンは調理済みなんですね。確認して良かったです。」という部分。

商品化に向けて実際に手を動かすと、こうした具体的な疑問が必ず出てきます。

今回も、渡邉さんからサンドイッチに使うベーコンについて確認がありました。

一つひとつは小さな確認に見えるかもしれません。

でも、実際に食品を作って販売しようとすると、こうした細かな部分も確認しながら進めることが大切です。

特に食品は、おいしさだけを考えればよいわけではありません。

材料の扱い方や製造工程など、商品に応じて確認すべきことがあります。

分からないことが出てきたときに、そのままにせず質問できる。

そして、確認しながら次に進める。

私は、これも受講後のフォローで大切にしていることの一つです。

もちろん、2ヶ月間のフォローがあればすべての商品が完成して販売できるようになる、というわけではありません。

商品化までに必要な準備や期間は、人によって違います。

だからこそ、講座で知識や技術を学ぶだけでなく、その後に自分で商品化を進めていく段階でも、疑問を解消しながら前に進めることが重要だと考えています。

講座で学んだことを実際に自分の商品づくりにつなげていく。

そのための2ヶ月間です。

加工食品を作って販売してみたいけれど、何から始めればいいのか分からない。

自分の商品を作りたいけれど、製造や販売について不安がある。

そんな方は、まず無料講座をご覧ください。

そして、講座を見て「自分の場合はどう進めればいいのだろう？」と思った方は、個別面談でご相談いただくこともできます。

自分が作りたい商品や現在の状況に合わせて、どんな準備が必要なのか、一緒に整理していきましょう。

それでは！

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