サンドイッチの包装 （実技）

サンドイッチの包装の仕方を説明しています。

サンドイッチの包み方（練習用） （実技）

実際のアカデミーでも受講生が一番苦労したサンドイッチの包み方練習動画。様々な角度から撮影しているので繰り返し見て練習してください

フルーツサンドで使用する食材 （実技）

フルーツサンドで使用する食材の紹介、どのメーカーのクリームがオススメかなど

フルーツサンドの仕込み （実技）

フルーツサンドの仕込みの仕方、フルーツサンドの要になるクリームを硬くするホイップの仕方など

フルーツサンドの作り方 （実技）

イチゴ、キウイ、黄桃など様々なフルーツサンドの作り方

フルーツサンド塗り方、カット練習 （実技）

慣れるまで難しいフルーツサンドのクリームの塗り方と、断面を美しく見せるカットの仕方など